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2015年1月 5日 (月)

再び三陸海岸へ③

 ~宮古は鮭の街だった~

遊覧船で思いっきり潮風を浴びた私たち、夜は街の居酒屋さんで美味しい海の幸をたっぷりいただきました(麦汁もね^^)

宮古での最終公演の準備をしている間に、点検おばさんとこまちは宮古の魚菜市場を探索へ~
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舞台準備中~抜け出しちゃおう~~

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宮古駅前から歩いて10分足らずの所に市場があります。
どんなものがあるのかな??
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おお~賑わっていますね。市場は年末の買い物客でいっぱいです。
お目当ては何でしょう?
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鮭~~鮭が暖簾のようにぶら下がってる!
新巻鮭をこんなにたくさん見たのは初めてです。
値段ももちろんお手頃価格。
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塩にまみれてる。大きいね。
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わー!!噛みつかれそうだ^0^
頭は3個100円です。安いっ!って思うけどどうしたらいいのか??
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い・い・い・いくらだぁあああ!!
1kgも入ってます。醤油漬けもあるけど、この生の色がとってもきれいで美味しそう~。お店によって微妙に値段が違います。買うべきか、我慢するべきか…かなり迷ってます。
隣にはアワビもあるし~~

ちょっと熱さましにほかのコーナーへ。

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ホヤです。昨夜の居酒屋さんでお刺身になってました。殻というのは周りのボコボコしたところです。
市場の方のお話では、ホヤの旬は夏場だそうです。
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これはおやつにいただいたのですが、「すっとぎ」というお菓子です。
青豆をすりつぶしたものに砂糖や米粉を加えて蒸してあります。素朴だけど豆の風味が口の中に広がって美味しいお菓子です。
この地方のキナコも青豆から作るそうで、黄色ではなく薄緑でした。

市場の中には海鮮丼やラーメンの店も…でもまだ朝早いし~~

イクラに未練を残しつつ駅前に戻ると何やら人だかりが…Dscf6464
テレビクルーもいるよ^^取材されちゃうかな?
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宮古サーモンフェスタでしたー!!
市場で鮭のれんやら、頭を見てきたんですがここにはなんとぉ~~

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泳いでます~~。しかも数十匹!!生きてる鮭って初めて見ました。
市場で見たのより大きいかも@@
この鮭を子どもさんたちがつかみ取りしていました。

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胴長着て、自分の背丈と変わらないような大きな鮭をゲーットォー!
掴んだ鮭は1匹お持ち帰りできるそうです(参加費1000円だったかな?)
やってみたかったねえ。

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宮古の冬は鮭でいっぱいなのでした。
まだまだ続きます~

イクラ買えば良かったな…

鮭の頭がほしかった こまち &洋子

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コメント

おみやげ持ち帰りきれなかったら、半分東京に置いていって宜しくってよ 

投稿: まりりん | 2015年1月 5日 (月) 02時13分

お~さすが本場の市場は凄い!…しかしイクラもあれだけあると、逆にありがたみが無いかも(^_^;) シャケの頭は何に使うか分からないけど(ダシかな?)、確かに欲しくなりますね!部屋に飾ったらカッコいいかも!また次回も楽しみにしてますね(^^)/

投稿: p-chan | 2015年1月 5日 (月) 06時48分

いくら、いくらだったぁ?
画像見ただけでも未練タラタラ、

投稿: bell | 2015年1月 5日 (月) 08時04分

おばさん市場が似あう~!( *´艸`)
鮭のれんスゴイですねっ。
鮭好きとしてはサーモンフェスタは心躍る企画ですぅ。
しかし丸一匹あってもワタクシの腕前では調理不可能…
地元の居酒屋さんにぜひ行ってみたいものです。

投稿: よめ | 2015年1月 5日 (月) 08時15分

いくらは買いでしょう^m^
でもあんなに食したあかつきには…(-_-;)
市場に活気があっていいですねぇ
こまちちやん、入れてもらえてよかったね
市場に行くと、ついつい箱買いしちゃいます^^;
サケの頭、こわいですねぇ
沢山並ぶと、もっとこわいですねぇ

投稿: ディッシュ | 2015年1月 5日 (月) 09時05分

宮古の鮭、美味しそうですね。
岩手は市内の川によく鮭が遡上してきて、橋の上から眺めていました。
宮城も鮭が多く獲れるので、スーパーには秋から鮭コーナーができます。脂は外国産のサーモンに比べ少なめですが、あっさりしていて美味しいですよ^^
鮭の頭は「氷頭(ひず)なます」を作る時に使うんだと思います。実家の母も作っていました→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%B7%E9%A0%AD%E3%81%AA%E3%81%BE%E3%81%99
ホヤは今時期はむき身しか見かけません。さすが宮古!私も去年からやっとさばけるようになりました^^; 牡蠣もおいしいんですよ~。

投稿: あめぶる | 2015年1月 5日 (月) 17時07分

以前は暮れになると、丸ごと一本送ってくれてました
(鼻曲がり鮭って言うんですよ)
イクラは好きじゃないからいらないって

さばくのが大変でした!

牡蠣も送ってくれてました。
おいしいんだ

投稿: 姉さん | 2015年1月 5日 (月) 18時57分

行くぞー宮古  
日曜日はやってるのかな?
地方(?)だと、やってない時がある(八戸)

人形劇団のスケジュールはどこで見られますか???

投稿: 酒が好き | 2015年1月 6日 (火) 07時08分

ばんびさん、こんにちは。
鮭暖簾はちょっとグロテスクですが圧巻です
さすが漁業の町ですね。以前はお歳暮で新巻鮭をよく戴き、始末に困ったものです。(義母の担当でしたが)
美味しい物が沢山ありすぎて目移りしますね。活気ある市場の雰囲気がいいです。でもやはり一番は点検おばさんとこまちさんです。
ご報告ありがとうございます。
話は変わりますが大人向け公演の上演時間はどれ程でしょうか?それから、豊橋公演の入場料は前売券も当日券も同じなのですか?こちらでお尋ねしてすみません。

投稿: にわつかの同居人 | 2015年1月 6日 (火) 13時47分

ご当地モノいっぱいの市場って、ほんと、楽しいですよね~♪
「すっとぎ」と~っても気になります!o(〃'▽'〃)o
食べてみたいぞ~~~(≧∇≦)ノ

投稿: medo | 2015年1月 6日 (火) 19時44分

ん~~~~~~~!食べたい!!
鮭って洋の東西関係なく親しまれてる人気者ー
「おでんせ」と言ってる市場がいいですね。ビヨンセよりいい!

投稿: emico | 2015年1月 6日 (火) 21時33分

こんにちは 被災地に何度も足を運んで下さってるんですね。ありがとうございます。私はもう少し南の方の出身で 震災の年の3月27日に訪れたきり足が遠のいています。身内が未だに見つかっておらず。でも ボランティアの方々のお話を聞く度 小さい人間だな!って自分の事を 思ってます。いつかいつか 足を踏み出せる日が・・。  息子が豊橋の学校へ行ってた時が有り 何度も富士から通いました。・・そんな事で コメントしてみました。劇団もいろいろ大変なんでしょう。皆さんに夢を与え 笑顔を貰える。 あまり 劇団に関係ない事 つぶやいてしまいましたが 「ありがとうございます! 」  

投稿: まさ子 | 2015年1月 7日 (水) 09時42分

まりりんさん、こんにちは
東京駅で乗り換えの時に置いて来れば良かったネ^^;

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時00分

 p-chanさん、こんにちは
イクラはいくらあっても良かったと思ってます。今度行ったら絶対買います。何月になるかはわからないけど^^;

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時02分

  bellさん、こんにちは
イクラは1kgで5500円前後です。安いと思いました。
買ってきて半分こすれば良かったですね

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時04分

 よめさん、こんにちは
魚好きにはたまりません。
市場の中の食堂も入りたかったです。
居酒屋さんはお任せコースでした。
アワビ、ホヤが珍しくて、牡蠣鍋も白みそ仕立てでした。
〆の漬け丼は絶品。
ごはんよりマグロの刺身が多かったです

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時09分

 ディッシュさん、こんにちは
市場は地元の方にいろいろお話し聞いて、試食もさせていただきました。アワビの肝だけがパックに入って売られてました。「としる」って言うのだそうです。
居酒屋さんで食べたけど美味しかったです。
うちは少人数なので箱買いできなくて、あ~まだ未練です

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時14分

  あめぶるさん、こんにちは
三陸は鮭って、知ってはいましたが、のれんのようにぶら下がってるとは思いませんでした。
それにつかみ取りまでやっててびっくり@@
氷頭なますって食べてみたかったです
頭全体ではなくて頭頂部を切り取って使うのですね。
牡蠣鍋も美味しかったです

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時18分

 姉さん、こんにちは
お歳暮に新巻鮭ってもらえなくなりましたね。
1本はもてあますけれど、おすそ分けの物々交換しました
海のもので嫌いなものはありません。

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時23分

  酒が好きさん、こんにちは
宮古の魚菜市場、定休日は水曜です。
劇団のスケジュールはばんびのホームページへ行っていただけるとわかります。他の劇団の情報はリンクがありますのでそちらをご覧くださいm(_ _)m

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時30分

 にわつかの同居人さん、こんにちは
まさか鮭があんなにぶら下がってるとは思いませんでした。
市場の外の衣料品店みたいな店でも鮭がぶら下がっててびっくりしました。
鮭は切り身かおむすびの具でしか知らない子どもさん多いんじゃないでしょうか?
魚だけではなく、野菜も珍しい物があったんですが写真撮り忘れました
大人向け公演、上演時間は1時間ちょっとです。
前売り、当日共、同料金です。申し込みはばんび宛の電話またはメールにてお受けしています。
会場は駅の横ですので、電車降りればすぐです

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 12時54分

 medoさん、こんにちは
海の近くは魚だけじゃなく、昆布もワカメも美味~

「すっとぎ」という言葉は「しとぎ」からきているとか。
米粉を蒸して作るお菓子を「しとぎ」というそうです。
豆が入ってるのは「豆すっとぎ」
青豆も珍しかったです。

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 13時04分

 emicoさん、こんにちは
エーゲ海も魚介類は美味しいですよね。
「おでんせ」「おいでませ」いい響きです。
さんさ踊りの太鼓のリズムに乗ってるようでしょ
びょんびょん跳ねそう

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 13時40分

 まさ子さん、こんにちは
今回の訪問で東北はまだ2回目です。他のプロ劇団の方も順次公演をしています。私たちも支援プロジェクトのお世話で行かせていただいている状況です。何ができるかずーっと胸に抱いたままですが、こちらを見て下さる方に少しでも現地の様子をお伝えできればと思い、人形連れての珍道中です。まだまだ続きますのでまたお越しくださいね

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 13時49分

ホント 今日 この ブログ覗いてみて良かったです。今は 富士を離れてますので・・残念です。まだ息子が犬山の方に居ますので、機会があれば・・と思います。つたない投稿に お返事をありがとうございました。また 覗かせてもらいます m(__)m

投稿: まさ子 | 2015年1月 7日 (水) 15時08分

遅ればせながら。。。

あけましておめでとうございます
今年もよろしくおねがいします

年末は三陸方面へお出かけだったんですね。
寒さ厳しい頃だったのではないですか?

なんと市場のすごい事❣あれこれ、買いこみそうです。
市場が元気だと、こちらも元気を貰えそうですね

投稿: 四季 | 2015年1月 7日 (水) 18時40分

 まさ子さん、再びありがとうございます。
昨年の3月の記事にも宮古の写真があります。お時間ございましたら、そちらもご覧いただけるとうれしいです

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 19時51分

 四季さん、こんばんは
明けましておめでとうございます。
宮古に行った頃は爆弾低気圧で雪が心配でしたが、海岸沿いはほとんど雪がなく暖かでした。
市場はいいですね。その土地ならではの物に目が釘付け。帰宅の日程を考えてあれこれ迷ってしまいました。
次回は買いそこなわないようにしなきゃっ!

投稿: ばんび | 2015年1月 7日 (水) 19時56分

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